ARMONIA XIII Concurso Internacional de Aceite de Oliva

La  13ª edición  del  ARMONIA – Concurso Internacional de Aceite de Oliva , El primer y único concurso de aceite, que en diversas capacidades cuenta con la participación de productores, catadores, chefs, amantes de la comida y consumidores.

El Concurso, destinado a reconocer, recompensar y promover los mejores AOVE internacionales y su uso en la combinación de aceites y alimentos en la cocina, en restaurantes y en las Escuelas de Alta Cocina y Gastronomía de los distintos países, se divide en 4 secciones.

CONCURSO DE ACEITE DE OLIVA HARMONY:  La evaluación y selección sensorial de todos los aceites en concurso.

HARMONY EN LA COCINA:  una competencia entre chefs para crear preparaciones culinarias nuevas e innovadoras con todos los aceites galardonados.

HARMONY PACKAGING:  un concurso para premiar el mejor empaque, etiqueta y presentación gráfica entre los aceites del concurso.

HARMONY PEOPLE CHOICHE:  una competición reservada a los consumidores que no son expertos en la evaluación sensorial de AOVE.

El concurso ARMONIA, gracias a la intervención de un notario, garantiza la neutralidad en los procedimientos de anonimato de las muestras en todas las diversas fases de evaluación, hasta la ceremonia de entrega de premios que se realizará en Parma en la primavera.

Los galardonados aceites pueden presumir de la marca apropiada para ser colocada en las producciones de la compañía y se incluirán directamente en la sección ” Lo mejor de ” de ARMONIA, convirtiéndose así en parte del circuito internacional de “I Ristoranti Internazionali”.

Todos los procedimientos formales, las candidaturas de muestras individuales y los procedimientos operativos se garantizarán en mayo de 2019.

La presentación y las selecciones finales se llevarán a cabo con la participación de catadores profesionales y líderes de paneles.

A partir de esta edición, la secretaría del Concurso tiene una nueva oficina y las muestras deberán enviarse a

Secretario de la competencia de aceite de oliva “Armonia”

CCEPP – Servicios públicos asociados

Via Paradigna, 113

43122 Parma – Italia

Más información:

Tel +39 0521 184 1531 – Fax +39 0521 148 0029

Mob. + 39 347 4913 924 – +39 346 541 9847

correo electrónico: info@oliveoilacademy.org

web: www.oliveoilacademy.org

VI CONCURSO IBÉRICO A LA CALIDAD DE LOS AOVES

VI CONCURSO IBÉRICO A LA CALIDAD DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES EXTRA

 Caballerizas Reales, Córdoba 25, 26 y 27 de octubre de 2019

El fin primordial de este concurso es recompensar el trabajo de los olivareros y elaboradores de España y Portugal, galardonando la calidad de los aceites obtenidos en cada campaña. Se pretende con ello incentivar el interés de los productores y envasadores en la mejora de sus productos y, consecuentemente, estimular la demanda de los aceites premiados. Las entidades organizadoras, el Aula del Olivo de Andalucía y la Academia del Vino de Córdoba, asociaciones culturales sin ánimo de lucro, cuentan con una larga experiencia en la organización de concursos de calidad, experiencia que ahora dedica al aceite de oliva virgen extra, compañero milenario, inseparable del vino desde los tiempos más remotos, con el que comparte un papel destacado a lo largo de la historia de la humanidad. Dos productos bíblicos siempre unidos, puede añadirse. Los premios se comunicarán a los interesados a partir del día 22 de marzo.

La entrega de premios se realizará en un acto solemne organizado por el Aula del Olivo, la Academia del Vino, el Ayuntamiento y la Diputación de Córdoba. Tendrá lugar en fecha a determinar. Al acto asistirán autoridades, miembros del jurado, distribuidores, representantes de las firmas ganadoras y medios de comunicación.

Participación

Podrán participar en el presente concurso los titulares de almazaras, envasadoras y comercializadoras autorizadas que se encuentren inscritas en los registros de embotellado correspondientes y sobre las que no exista resolución firme de retirada de autorización.

Se establece una cuota de inscripción de 95 € (más 21% de IVA en España)

El plazo de admisión a concurso finalizará el día 12 de marzo de 2019.

No serán admitidas a concurso las muestras recibidas con posterioridad a este plazo.

Bases completas en la web: www.premiosmezquita.com/aove

CONGRESO “BIOTEQ 2018”

INFORMACIÓN Y FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN PARA LA PARTICIPACIÓN EN EL CONGRESO “BIOTEQ 2018” CON LA ASOCIACIÓN TIERRA DE OLIVOS VIRGEN EXTRA.

La asociación cultural Tierra de Olivos Virgen Extra (TIOVE), en su labor de promocionar los aceites de oliva de calidad ha llegado a un acuerdo con la organización del Congreso Olive Bioteq 2018, que se celebra en Sevilla entre los días 15 y 19 de octubre, en el hotel Silken Al Andalus Palace Seville, sito en Avenida de la Palmera s/n esquina C/ Panamá, va a contar con un espacio destinado a mostrar los diferentes aceites de calidad, a través de las marcas de los productores.
Contamos con una mesa en el espacio destinado a las muestras, para todos aquellos que quieran tener presencia en el evento de mayor categoría científico técnica que se produce en el sector de Aceite de Oliva en Andalucía, y en el que concurre la mayor cantidad de personas vinculadas a la investigación.
Los que tengan interés además podrán tener espacio para realizar catas y también para ofrecer sus aceites para las degustaciones en desayunos y meriendas.
Las catas pueden ser realizadas por las propias empresas o por personal de Tierra de Olivos Virgen Extra
Además estamos abiertos a estudiar y dar forma a la posibilidad de realizar cualquier otra idea que sea de interés para su empresa y que sea un complemento divulgativo para su aceite dentro del evento.
Para mayor información llamar o rellenar cuestionario adjunto y remítalo a comunicacion@tierradeolivos.es
El enlace en el que obtener información del evento:
https://olivebioteqsevilla2018.com/
• Los aceites deben ser enviados a: Instituto de la Grasa de Sevilla. Campus Universitario Pablo de Olavide, Edificio 46, Ctra. de Utrera, Km. 1, 41013 Sevilla antes del 10 de octubre de 2018. A la atención de Dr Wenceslao Moreda Martino
• Para la exposición se aportarán mínimo 4 botellas
• Para los eventos la aportación de aceite será proporcionado al tipo de evento

PRECIOS (IVA Incluido)
Sólo presencia: 100 €/ 4 días

Presencia más 1 evento.- 150 € (personal Propio)
200 € (Personal TIOVE)

Presencia más 2 eventos .- 200 € (personal propio)
250 € (Personal TIOVE)

Presencia más > 2 eventos 250 € (personal propio)
300 € (Personal TIOVE)

• Gratuita la presencia para socios de TIOVE
• 50% para empresas que acrediten asistencia al Congreso
• Para la participación de los socios de TIOVE en los eventos consultar con la organización
• Para otros eventos consultar con la Organización

Consultas: Tel.607940125
www.tierradeolivos.es
Facebook
comunicacion@tierradeolivos.es

CC para hacer ingreso: Caja Rural de Jaén ES23 3067 0012 5931 5662 0910
Concepto: Participación Olive Biotech 2018

FORMULARIO:

Datos de la Empresa

Marca con la que participa

Persona de contacto

Teléfono de contacto

Correo electrónico

Servicio que contrata( Describa sus intereses brevemente) Presencia
Presencia + 1 evento
Presencia + 2 eventos
Presencia + > 2 eventos
Presencia + Otros
Personal Propio en el Congreso SI NO
Socio de Tierra de Olivos Virgen Extra SI NO

Enviar el cuestionario junto con el justificante del ingreso a comunicacion@tierradeolivos.es

Presentación Asociación Tierra de Olivos Virgen Extra

 
El pasado martes 20 de febrero Geolit acogió la presentación de la Asociación Tierra de Olivos Virgen Extra, que de esta manera se abría oficialmente al conjunto de actores vinculados al olivar en todas sus vertientes. 
El acto, que estuvo precedido de un desayuno molinero, comenzaba con el saludo de Fulgencio Meseguer presidente de la empresa Software DELSOL, anfitriona del evento, al que siguió la intervención del delegado territorial de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía en Jaén, Juan Balbín, que felicitó a los promotores de está iniciativa animándoles a trabajar en la modernización y dinamización del sector.
A continuación se celebró una conferencia coloquio sobre el olivar sostenible de montaña y su reconversión a producción ecológica a cargo de Francisco Casero, presidente de honor de Ecovalia, y el comunicador Ezequiel Martínez, que coincidieron en la defensa de este modelo de producción, que aporta valores como la conservación del medio ambiente y la diversificación de la economía en el ámbito rural al tiempo que ayuda a fijar la población en los territorios donde tradicionalmente se asientan estos olivares.
El acto se cerró con la intervención de la presidenta de la asociación, Juana Ortega Membrive, que expuso los objetivos de este colectivo y avanzó los proyectos sobre los que va a centrar su actividad de cara al fomento y difusión de la cultura del olivar en sus diversas manifestaciones científicas, técnicas, históricas o gastronómicas, fomentando la investigación en todo lo relacionado con el olivar, el aceite de oliva y productos derivados.
En este sentido, la Asociación promoverá actuaciones en defensa del medio  ambiente en el entorno del olivar y estructuras de producción que defiendan la cultura social en el sector del olivar y el aceite de oliva implicando a todos los actores: agricultores, productores, intermediarios, técnicos, comercializadores, consumidores y, en definitiva, a todos cuantos aprecian la calidad de los aceites de oliva virgen extra en base a sus virtudes nutricionales,  saludables y ambientales.
Entre los proyectos socioambientales destacó la defensa del olivar de Montaña y los cultivos biosostenibles, sin olvidar los convencionales, la presencia de la mujer  en el sector o la formación continua para lo que se dispone de la escuela del aceite “Aulaolivo” como un centro con cursos de cata y otros especializados a la búsqueda de la profesionalización del sector y la comercialización aplicando las modernas técnicas de Marketing, cursos avanzados en ingeniería agrícola, gestión y digitalización que repercutan en la valorización del producto.
Fuente: Geolit